Question

[tràn thị trúc oanh]

để sác định hàm lượng axit axetic chứa trong dấm ăn, người ta lấy 10ml dấm và thêm vào đó vài giọt phenolphatalein. nhỏ từ từ từng giọt dd NaOH 1M vào dd trên và lắc đều cho đến khi phenolphatalein(không màu chuyển sang màu hồng .kết quả cho thấy cần dùng vừa đúng 12ml dd NaOH 1M tính

a) khối lượng axit axetic chứa trong 1 lít dấm ăn

b) khối lượng rượu etylic đã chuyển thành lượng axit axetic đó theo phương pháp lên men giấm ,giả sử hiệu suất phản ứng đạt 100%