Khi thủy phân hoàn toàn 0,02 mol peptit A mạch hở (được tạo bởi các amino axit chỉ có một nhóm -NH2 và một nhóm -COOH) bằng dung dịch NaOH (dư 40% so với lượng phản ứng), cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được hỗn hợp chất rắn có khối lượng tăng so với khối lượng A ban đầu là 8,60 gam. Số liên kết peptit có trong A là
A. 7
B. 8
C. 9
D. 10
Gọi số liên kết peptit là x.
=>nNaOH phản ứng = (x + 1).0,02 mol và nH2O = 0,02 mol
=>nNaOH dùng = (x + 1).0,02. 140/100 = (x+1).0,028 (mol)
mtăng = mrắn – mA = mNaOH dùng – mH2O ( theo bảo toàn khối lượng )
=> 8,6 = (x+1).0,028.40 – 0,02.18
=>x = 7
=>A