Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong dung dịch NaOH thu được glixerol và hỗn hợp hai muối gồm natri oleat và natri stearat. Đốt cháy m gam X cần vừa đủ 154,56 gam O₂ thu được 150,48 gam CO₂. Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với V ml dung dịch Br₂ 1M. Giá trị của V là

A. 300.

B. 180.

C. 150.

D. 120.

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Chọn D.

Giả sử X có 2 gốc oleat và 1 gốc stearat Þ X là C₅₇H₁₀₆O₆

Áp dụng độ bất bão hoà: n C O 2 - n H 2 O = (π_gốc + π_chức – 1).n_X Þ π_gốc = 2 (thoả mãn)

Khi cho X tác dụng Br₂ thì: n B r 2  2n_X  = 0,12 mol Þ V = 120 ml.