Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho các phát biểu sau:

(a) Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.

(b) Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím.

(c) Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng.

(d) Peptit Gly-Ala có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

(e) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-aminoaxit.

(f) Các hợp chất peptit kém bền trong môi trường bazơ nhưng bền trong môi trường axit.

Số phát biểu đúng là:

A. 5.

B. 4.

C. 3.

D. 2.

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

(a) Sai. Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 3 liên kết peptit.

(b) Đúng.

(c) Đúng. Phương trình phản ứng.

(d) Sai. Dipeptit không có phản ứng màu biure.

(e) Đúng.

(f) Sai. Các hợp chất peptit đều kém bền trong môi trường bazơ và môi trường axit.

=> Chọn đáp án C.