Cho các phát biểu sau:
(a) Một số este có mùi thơm, không độc, được dùng trong công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm;
(b) Nilon–6,6 được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng;
(c) Ở điều kiện thường, các amin đề là chất lỏng, rất độc
(d) Tinh bột là thực phẩm quan trọng cho con người;
(e) Dung dịch lòng trắng trứng tác dụng ới Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, tạo hợp chất màu xanh lam;
(g) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo, còn gọi là triaxylglixerol.
Số phát biểu đúng là:
A. 3.
B. 5.
C. 6.
D. 4.
Đáp án D
Xem xét các phát biểu:
(a) đúng, ứng dụng của este.
(b) đúng. Trùng ngưng hexametylen điamin và axit ađipic thu được nilon-6,6.
(c) sai. Các amin như metylamin, etylamin, đimetylamin và trimetylamin là các khí ở điều kiện thường.
(d) đúng, ứng dụng của tinh bột.
(e) sai. Phản ứng màu biure giữa lòng trắng trứng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím, không phải xanh.
(g) đúng. Khái niệm về chất béo.
Theo đó, có tất cả 4 phát biểu đúng.