Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat (có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit X thỏa mãn tính chất trên?
A. 2.
B. 3.
C. 4
D. 1.
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Chọn đáp án B
Đề bài yêu cầu tìm số triglixerit tạo từ 1 gốc oleat (O) và 2 gốc stearat (S).
Các triglixerit thỏa mãn là: O-S-S và S-O-S.
Vậy có 2 triglixerit thỏa.
Chọn đáp án C
Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat và glixerol
TH1: X gồm 2 gốc oleat ( A), 1 gốc stearat ( B)
Các cấu tạo của X gồm AAB, ABA
TH2: X gồm 1 gốc oleat ( A), 2 gốc stearat ( B)
Các cấu tạo của X gồm BBA, BAB
Vậy có tối đa 4 triglixerit X thỏa mãn tính chất.
Chọn A
2