Thuỷ phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thuỷ phân mội chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư AgNO3 trong NH3 thì lượng Ag thu được là
A. 0,090 mol
B. 0,12 mol
C. 0,095 mol
D. 0,06 mol
Đáp án : C
Saccarozo -> Glucozo + Fructozo
0,02.75% -> 0,015 -> 0,015 mol
Mantozo -> 2Glucozo
0,01.75% -> 0,015 mol
Vạy sau thủy phân có : 0,03 mol glucozo ; 0,015 mol fructozo và 0,0025 mol mantozo có thể phản ứng tráng bạc
=> nAg = 2(nGlucozo + nFructozo + nmantozo) = 0,095 mol