Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu dược 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitat và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai? A. Phân tử X có 5 liên kết π B. Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X C. Công thức phân tử chất X là C52H96O6 D. 1 mol X làm mất màu tối đa 2 mol Br2 trong dung...
Đọc tiếp
Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu dược 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitat và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?
A. Phân tử X có 5 liên kết π
B. Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X
C. Công thức phân tử chất X là C52H96O6
D. 1 mol X làm mất màu tối đa 2 mol Br2 trong dung dịch
Chọn đáp án C.
Cấu tạo của X là: (C15H31COO)(C17H33COO)2C3H5
A đúng. X có 2 liên kết π ở 2 gốc oleat và 3 liên kết π trong -COO-
B đúng. Có 2 đồng phân của X thỏa mãn là:
C sai. Công thức phân tử của X là: C55H102O6
D đúng.
(C15H31COO)(C17H33COO)2C3H5 + 2Br2 → (C15H31COO)(C17H33Br2COO)2C3H5