Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả được ghi ở bảng sau:
Mẫu |
Thí nghiệm |
Hiện tượng |
X |
Tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm |
Có màu xanh lam |
Đun nóng với dung dịch H2SO4 loãng. Trung hòa sản phẩm, thêm tiếp dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng |
Tạo kết tủa Ag |
|
Y |
Đun nóng với dung dịch NaOH (loãng, dư), để nguội. Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO4 |
Tạo dung dịch màu xanh lam |
Z |
Tác dụng với quỳ tím |
Quỳ tím chuyển màu xanh |
T |
Tác dụng với nước Brom |
Có kết tủa trắng |
Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:
A. saccarozơ, etyl axetat, glyxin, anilin.
B. xenlulozơ, vinyl axetat, natri axetat, glucozơ.
C. hồ tinh bột, triolein, metylamin, phenol.
D. saccarozơ, triolein, lysin, anilin
Đáp án D
Mẫu
Thí nghiệm
Hiện tượng
X: Saccarozo
Tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm
Có màu xanh lam
C12H22O11 + H2O -> glucozo + fructozo
C6H12O6 → AgNO 3 / NH 3 Ag
Tạo kết tủa Ag
Y
triolein
(C17H33COO)3C3H5 + 3naOH -> 3C17H33COONa + C3H5(OH)3
Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO4 xảy ra phản ứng tạo phức của CuSO4 với glixerol
Tạo dung dịch màu xanh lam
Z
lysin
Tác dụng với quỳ tím
Quỳ tím chuyển màu xanh
T
alanin
Tác dụng với nước Brom
Có kết tủa trắng