Cacbohiđrat Z tham gia chuyển hoá:
Z → Cu OH 2 / OH - dung dịch xanh lam → t o kết tủa đỏ gạch
Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây ?
A. Glucozơ.
B. Fructozơ
C. Saccarozơ
D. Mantozơ
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án C
Do trong phân tử Saccarozơ không có nhóm –CHO nên khi tác dụng với Cu OH 2 đun nóng không tạo kết tủa đỏ gạch
Chọn đáp án D
Z tạo kết tủa đỏ gạch với dung dịch Cu(OH)2 /OH-
→ Z là đường khử → Z không thể là saccarozơ
Đáp án D
Hợp chất (Z) có thể là: Glucozơ hoặc fructozơ.
+) Z + Cu(OH)2/NaOH ở nhiệt độ thường tạo thành phức đồng → dung dịch màu xanh lam.
2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O
+) Phức đồng trên vẫn chứa nhóm CHO nên sẽ xảy ra phản ứng
RCHO + 2Cu(OH)2 RCOOH + Cu2O↓ (đỏ gạch) + 2H2O
Đáp án B
Saccarozo chỉ bị thủy phân trong môi trường axit mới tạo ra glucozơ do vậy chỉ phản ứng với C u ( O H ) 2 tạo phức màu xanh thẫm, còn khi đun nóng thì không thu được kết tủa đỏ gạch
Đáp án B
X là saccarozơ, Y là lòng trắng trứng, Z là mantozơ, T là etylfomat, U là vinylaxetat
Đáp án A
X tác dụng với C u ( O H ) 2 tạo dd phức màu xanh lam => loại B
Đun nóng dung dịch không thấy có kết tủa đỏ gạch => loại C và D
Chọn đáp án C
Z phản ứng với Cu(OH)2/OH nên chứng tỏ X là poliancol. Mặt khác sản phẩm khi đun nóng xuất hiện ↓ đỏ gạch chứng tỏ Z có nhóm -CHO.
Saccarozơ là poliancol nhưng không có nhóm -CHO nên không có khả năng phản ứng ở giai đoạn 2