Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Peptit E mạch hở bị thủy phân theo phương trình phản ứng:   E   +   5 N a O H   →   X   +   2 Y   +   Z   +   2 H 2 O (trong đó X, Y, Z là các muối của các amino axit). Thủy phân hoàn toàn 6,64 gam E thu được m gam X. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 2,352 lít khí O 2 (đktc), thu được 2,12 gam N a 2 C O 3 ;   3 , 52   g a m   C O 2 ;   1 , 26   g a m   H 2 O  và 224 ml khí N₂ (đktc). Biết X có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất. Tên gọi amino axit ứng với muối Y là

A. Glutamic.

B. Valin. 

C. Alanin. 

D. Glyxin.

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

n O 2   =   0 , 105   m o l ;   n N a 2 C O 3   =   0 , 02   m o l ;   n C O 2   =   0 , 08   m o l ;   n H 2 O   =   0 , 07   m o l ;   n N 2   =   0 , 01   m o l

*Xét phản ứng đốt X:

m X   =   m N a 2 C O 3   +   m C O 2   +   m H 2 O   +   m N 2   −   m O 2   =   2 , 12   +   3 , 52   +   1 , 26   +   0 , 01.28   −   0 , 105.32   =   3 , 82   g a m

3,82 gam X chứa:

n C   =   n C O 2   +   n N a 2 C O 3   =   0 , 08   +   0 , 02   =   0 , 1   m o l n H   =   2 n H 2 O   =   0 , 14   m o l n N a   =   2 n N a 2 C O 3   =   0 , 04   m o l n N   =   2 n N 2   =   0 , 02   m o l

= >   m O   =   m X   −   m C   −   m H   −   m N a   −   m N   =   3 , 82   −   0 , 1.12   −   0 , 14   −   0 , 04.23   −   0 , 02.14   =   1 , 28   g a m = >   n O   =   0 , 08   m o l

=> C : H : O : N : Na = 0,1 : 0,14 : 0,08 : 0,02 : 0,04 = 5 : 7 : 4 : 1 : 2

Mà X có CTPT trùng với CTĐGN nên X có CTPT là  C 5 H 7 O 4 N N a 2

=> X là muối của axit glutamic

n X   =   3 , 82   :   191   =   0 , 02   m o l     E   +   5 N a O H   →   X   +   2 Y   +   Z   +   2 H 2 O

0,02            ←  0,02

Dựa vào phản ứng suy ra E là tetrapeptit được tạo bởi 1 mắt xích Glu + 2 mắt xích Y' + 1 mắt xích Z'

(Y' là a.a của Y và Z' là a.a của Z, Y' và Z' có 1 nhóm N H 2  và 1 nhóm COOH)

M E   =   6 , 64   :   0 , 02   =   332

Ta thấy: M E   =   147   +   2 Y '   +   Z '   −   3.18   =   332   = >   2 Y '   +   Z '   =   239  có nghiệm duy nhất là Y' = 75 và Z' = 89

Vậy amino axit ứng với Y là Glyxin

Đáp án cần chọn là: D