Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
a. Là ngâm thực phẩm vào hỗn hợp nước ngâm để thực phẩm lên men vi sinh vật hoặc ngấm hỗn hợp nước ngâm, tạo ra món ăn có vị chua đặc trưng.
b. Là phương pháp trộn các nguyên liệu thực phẩm với hỗn hợp nước trộn, tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng.
1Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp 2.Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp làm khô thực phẩm
1Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp
2Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp làm khô thực phẩm
Tham khảo:
Kể tên một số lương thực – thực phẩm tươi sống hoặc đã qua chế biến
- Thực phẩm tươi sống: rau, củ, cá, tôm,
- Thực phẩm đã qua chế biến: cơm, thức ăn đóng hộp, cá rán, khoai luộc,…
đảm bảo được chất lượng của các mặt hàng nông sản sau khi thu hoạch
-có thể làm tăng giá trị mặt hàng
-mở rộng thị trường tiêu thụ
-nâng cao hiệu quả sản xuất
-thúc đẩy sự phát triển nghành sản xuất nông nghiệp ở nước ta
d
D