Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho lên men 1 m3 nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn 960. Khối lượng glucozơ có trong thùng nước rỉ đường glucozơ trên là bao nhiêu kilôgam? Biết khối lượng riêng của ancol etylic bằng 0,789 g/ml ở 200C và hiệu suất quá trình lên men đạt 80%.

A. 71 kg

B. 74 kg

C. 89 kg

D. 111kg

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Đáp án D

Hướng dẫn:

Theo bài ra, ta có m dd ancol = 60000.0,789 = 47340(g)

=> mAncol nguyên chất = 0,96.47340 = 45446,4(g) 

=> nC₂H₅OH = 45446,4/46 = 988(mol) 

C₆H₁₂O₆  → 2C₂H₅OH (H = 80% = 0,8) 

=> nC₆H₁₂O₆ = 988/(2.0,8) = 617,5(mol) => m = 111,15(kg)