Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho các phát biểu sau:

(a) Trong một phần tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.

(b) Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím.

(c) Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng.

(d) Peptit Gly-Ala có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

(e) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-aminoaxit.

(f) Các hợp chất peptit kém bền trong môi trường bazơ nhưng bển trong môi trường axit.

Số phát biểu đúng là:

A. 5

B. 4

C. 3

D. 2

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Chọn đáp án C

a)Sai. Một phân tử tetrapeptit có 3 liên kết peptit.

(b) Đúng.

(c) Đúng. Phương trình phản ứng:

(d) Sai. Đipeptit không có phản ứng màu biure.

(e) Đúng.

(f) Sai. Các hợp chất peptit kém bền trong cả môi trường bazơ và môi trường axit.