DÀN Ý THAM KHẢO SỐ 3
Viết bài thuyết minh về một quy trình hoạt động (thuyết minh về cách làm món trứng đúc thịt).
@201521604294@
DÀN Ý
A. Mở bài
- Giới thiệu về món trứng đúc thịt - món ăn đơn giản, quen thuộc nhưng rất thơm ngon.
- Lí do thuyết minh về quy trình làm món ăn: Nguyên liệu dễ tìm, cách làm không quá cầu kì, nhưng để nấu được trọn vị cũng cần nhiều sự khéo léo, đòi hỏi người nấu cần nắm chắc được thứ tự các công đoạn.
B. Thân bài
1. Những nguyên liệu và dụng cụ để chế biến món ăn
- Nguyên liệu:
+ Trứng gà hoặc vịt (số lượng tương ứng với số người ăn).
+ Thịt sống băm nhỏ (băm càng nhỏ càng tốt, để dễ dàng trộn đều vào trứng, lượng thịt bằng nửa số trứng, ví dụ: ba quả trứng, một lạng rưỡi thịt).
+ Hành khô và tươi, muối, dầu ăn, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu bột.
- Dụng cụ: chảo rán, bếp ga (hoặc một loại bếp khác), bát to, đĩa để trứng, đũa, phới dẹt để lật trứng.
2. Cách chế biến
Các bước làm như sau:
@201521703962@
3. Yêu cầu thành phẩm và cách thưởng thức
- Nên dùng ngay từ khi còn nóng.
- Món này thường ăn cùng cơm và một số món phụ khác (nên là luộc hoặc xào).
C. Kết bài
Đánh giá về quy trình được thuyết minh. Nhấn mạnh giá trị dinh dưỡng và giá trị văn hoá của món ăn. Tình cảm của người viết với món ăn được thuyết minh.
@201521729661@
Bạn có thể đánh giá bài học này ở đây