Bài 2. Nhân giống vô tính cây ăn quả (phần 2) SVIP

II. NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ

2. Nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp chiết cành

a. Chuẩn bị

* Vật liệu:

- Mẫu thực vật: Các loại cây ăn quả như bưởi, cam, chanh,...

- Giá thể:

+ Tơi xốp.

+ Giữ ẩm tốt.

+ Thoát nước tốt.

=> Có thể dùng đất phù sa, đất bùn đập nhỏ trộn đều với mùn hữu cơ theo tỉ lệ 2 đất + 1 mùn hữu cơ.

+ Cần có độ ẩm từ 70% - 80%.

- Vật liệu khác:

+ Túi nylon, dây nylon.

+ Thuốc kích thích ra rễ.

* Dụng cụ:

- Dao, kéo chiết cành.

b. Các bước tiến hành

- Bước 1. Chọn cành chiết:

+ Đường kính 1 - 2 cm.

+ Ở giữa tán cây, vươn ra ánh sáng.

+ Cành mập, lóng ngắn.

- Bước 2. Khoanh vỏ:

+ Khoanh vỏ cành cách gốc 10 - 15 cm, rộng 3 - 5 cm.

+ Bóc vỏ, cạo sạch vỏ sát phần gỗ.

+ Để khô 2 - 3 ngày.

- Bước 3. Bó bầu:

+ Bôi thuốc kích thích ra rễ vào phần trên của vết cắt khoanh vỏ hoặc trộn cùng với giá thể để bó bầu.

+ Bó giá thể vào phần đã khoanh vỏ.

+ Bọc túi nylon ra ngoài.

+ Dùng dây nylon buộc chặt hai đầu.

- Bước 4. Cắt và giâm cành chiết:

+ Cắt cành chiết ra khỏi cây khi thấy xuất hiện rễ ngoài bầu có màu vàng ngà (sau khoảng 30 - 60 ngày).

+ Bóc túi nylon bọc bầu rễ rồi giâm trong nhà có mái che.

c. Thực hiện

- Thực hiện theo nhóm.

- Mỗi nhóm chiết 2 - 3 cành/loại cây.

- Đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường.

d. Đánh giá

- Tham khảo cách đánh giá từ phần giâm cành.

- Đánh giá dựa trên:

+ Số lượng.

+ Chất lượng cành chiết (vị trí, kích thước, tỉ lệ ra rễ, bầu phủ hợp, nút buộc chắc chắn).

3. Nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp ghép

Phương pháp ghép mắt nhỏ có gỗ.

a. Chuẩn bị

* Vật liệu:

- Mẫu thực vật:

+ Cây làm gốc ghép.

+ Cành để lấy mắt ghép của các loại cây ăn quả (bưởi, vải, nhãn,...).

- Vật liệu khác:

+ Dây buộc.

+ Băng dính.

+ Túi nylon.

* Dụng cụ:

- Dao ghép.

- Kéo cắt cành.

b. Các bước tiến hành ghép cây

- Bước 1. Lấy mắt ghép:

+ Dùng dao cắt miếng vỏ dài 1,5 - 2,0 cm trên cành lấy mắt ghép, chứa mầm ngủ và một ít gỗ.

- Bước 2. Chọn vị trí ghép và tạo miếng ghép:

+ Chọn thân cây tương đối thẳng, cách mặt bầu cây gốc ghép khoảng 15 - 20 cm.

+ Cắt miếng vỏ trên gốc ghép để tạo miếng ghép.

+ Miếng vỏ lớn hơn một ít so với mắt ghép.

- Bước 3. Ghép mắt:

+ Đặt mắt ghép vào miếng ghép đã mở trên gốc ghép.

+ Buộc kín và ép chặt.

- Bước 4. Chăm sóc cây ghép:

+ Sau khoảng 15 - 20 ngày, dùng kéo cắt bỏ phần ngọn của gốc ghép ở phía trên mắt ghép khoảng 1,5 - 2,0 cm.

+ Tháo bỏ dây buộc.

+ Thường xuyên kiểm tra và cắt bỏ các chồi mọc ra từ gốc ghép.

+ Khi mắt ghép bắt đầu nảy mầm, tưới phân NPK bổ sung để thúc mầm ghép sinh trưởng.

c. Thực hiện ghép cây

- Thực hiện theo nhóm.

- Mỗi nhóm ghép từ 5 - 10 mắt (có thể ghép nhiều loại cây).

- Đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường.

d. Đánh giá

- Tham khảo cách đánh giá từ phần giâm cành.

- Tiêu chí đánh giá:

+ Số lượng gốc ghép hoàn thành.

+ Đường kính gốc ghép.

+ Vị trí ghép, kích thước mắt ghép.