Licopen, công thức phân tử C40H56 là chất màu đỏ trong quả cà chua, chỉ chứa liên kết đôi và liên kết đơn trong phân tử. Hiđro hóa hoàn toàn licopen được hiđrocacbon C40H82. Vậy licopen có
A. 1 vòng; 12 nối đôi.
B. 1 vòng ; 5 nối đôi.
C. 4 vòng; 5 nối đôi.
D. mạch hở; 13 nối đôi.
Đáp án D
Licopen có CTPT C40H56 có độ bất bão hòa: 40 . 2 + 2 - 56 2 = 13
Mà C40H82 là ankan → Licopen không có vòng, mạch hở.
→ Licopen mạch hở, 13 nối đôi