Lên men m gam một loại gạo có 80% khối lượng tinh bột thu đc 460ml ancol etylic 50 độ . Biết hiệu suất quá trình lên men là 50% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8g/ml . Tính giá trị của m?
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Chọn đáp án A
Quy về 1 phân tử để thuận tiện cho việc tính toán:
⇒ Có phản ứng: H2N–[CH2]5–COOH → (–HN–[CH2]5–CO–) + H2O
⇒ nTơ nilon–6 = 1 131 ⇒ nH2N–[CH2]5–COOH = 1 131 . 0 , 9
⇒ nH2N–[CH2]5–COOH = 1 . 131 131 . 0 , 9 ≈ 1,288 tấn ⇒ Chọn A
Chọn đáp án D
Các phản ứng hóa học xảy ra:
Ta có
VRượu nguyên chất = 10 × 0,46 = 4,6 lít.
⇒ mRượu = V × D = 4,6 × 0.8 = 3,68 kg
⇒ nC2H5OH = 0,08 kmol.
⇒ nTinh bột = 0,08 ÷ 2 ÷ 0,8 = 0,05 mol
⇒ mTinh bột = 8,1 kg
⇒ mGạo = 8,1 ÷ 0,75 = 10,8 kg
Thể tích rượu nguyên chất là 0,46.50o/100o = 0,23 (lít).
Số mol rượu etylic là 0,8.1000.0,23/46 = 4 (mol).
Số mol tinh bột có trong lượng gạo nói trên là 4/2.100/50.1/n = 4/n (mol).
Khối lượng loại gạo cần tìm là m = 162n.4/n.100/80 = 810 (gam).